sábado, 14 de agosto de 2010

PROYECTOS DE CULTIVO ECOLÓGICO EN ÁREAS RURALES DEL TERCER MUNDO

Salus-Haus, del grupo Greither, participa en proyectos de especies y cultivo ecológico en áreas rurales del Tercer Mundo, en Chile, Namibia, Nepal y la zona del Sahel africano para concienciar a la sociedad de la necesidad de mantener el entorno, y conseguir mejoras en la población de estas áreas, que tienen un bajo nivel de desarrollo.

En Chile, la empresa mantiene activas dos granjas de cultivos en la región situada a los pies del volcán Villarrica, 'Fundo Futacoyan' y 'Fundo Los Canales' en las que han pasado de trabajar tres personas a 60, la mayoría de ellas mujeres, número que se incrementa durante las épocas de recolección, según informó la compañía en un comunicado.

Esta labor proporciona un trabajo bien retribuido, alimentación y alojamiento a sus empleados, además de darles la posibilidad de recibir una formación superior continuada y otros servicios como autobús escolar para sus hijos. Asimismo, algunos proyectos pequeños, que precisan de menor control, son encargados a agricultores independientes a pequeña escala, que venden sus productos a la empresa, de forma que cuentan con un ingreso fijo.

En Namibia, África, se introdujo el cultivo programado de un tipo de planta autóctona: el 'Harpagofito' comúnmente llamada 'la garra del diablo', que es importante para la población de la zona porque se trabaja con contratos que les garantizan la compra de las cosechas, asegurando de esta forma puestos de trabajo en un lugar marginal para la agricultura.

De igual forma, en Asia, en el Nepal, Salus-Haus ha potenciado, durante años, la protección de la raíz 'Jatamansi', que está en peligro de extinción y que es la base de algunos productos que comercializa la compañía y que han sido diseñados para liberar la tensión muscular y relajar el sistema nervioso. Así, con este cultivo, se puede mantener la continuidad de la raíz y las oportunidades de empleo.

También en África, apoya proyectos en áreas marginales, como la zona del Sahel, donde se anima a los agricultores con pequeñas capacidades de producción a fomentar el cultivo ecológico, contribuyendo al uso sostenible de los recursos.

fuente: http://www.ecoticias.com/alimentos/22306/noticias-comida-bebidas-alimentos-transgenicos-productos-agricultura-ganaderia-ecologicas-organicos-naturales-sostenibles-medioambiente-medio-ambiente-medioambiental-ambiental

viernes, 13 de agosto de 2010

NICARAGUA, LÍDER EN LA LUCHA POR FRENAR EL CAMBIO CLIMÁTICO

Uno de los logros más importantes en materia de medio ambiente, señala, lo constituye el compromiso político y liderazgo demostrado por Nicaragua en la lucha para frenar el cambio climático que amenaza con acabar con la vida en la tierra.

El país es activo en todos los espacios internacionales para lograr acuerdos globales dirigidos a la protección de la Madre Tierra y con ello de la misma especie humana.

Puntualiza que Nicaragua cuenta con una Estrategia Nacional Ambiental y de Cambio Climático como instrumento guía de las acciones nacionales para la protección y cuido del medio ambiente y para la adaptación ante los efectos del cambio climático.

Nicaragua es el primer país del mundo en suscribir e implementar la Declaración Universal del Bien Común de la Madre Tierra y de la Humanidad, paso trascendental que garantiza el futuro bienestar de las próximas generaciones de nicaragüenses, restituyendo el derecho del pueblo a vivir en un ambiente sano y saludable.

A partir de esto, se ha generado un movimiento social permanente de interés y creación de capacidades en las temáticas ambientales.

Se ha logrado reducir en un 67 por ciento los puntos de calor en áreas protegidas, pasando de mil 492 en 2006 a 499 en 2010, protegiendo una superficie de un millón 809 mil 841 hectáreas de bosques en áreas núcleos en: Reserva Biósfera del Sureste (767 mil 710 hectáreas), Reserva Biósfera Bosáwas (812 mil 956 hectáreas) y 22 áreas protegidas priorizadas (229 mil 175 hectáreas).

Recuerda el informe que se logró la Declaración de la Isla de Ometepe como Reserva de Biósfera por la UNESCO, sumándose a las Reservas de Biósferas de Bosáwas y del Sureste de Nicaragua.

Fue protegido el nacimiento de tres millones, 553 mil 128 tortuguillas paslama (Lepidochelys olivacea) en cinco áreas marino- costeras en el Pacífico de Nicaragua: Chacocente, La Flor, Isla Juan Venado, Estero Padre Ramos y Punta Cosigüina/Volcán Cosigüina.

Se eliminaron 500 toneladas de plaguicidas vencidos y mil 500 toneladas de suelos contaminados por plaguicidas persistentes, los que fueron sometidos a tratamiento de incineración en empresas europeas.

En tres años y medio de gobierno se han reforestado más de 50 mil hectáreas de bosque, con una participación activa de 230 mil estudiantes, miembros de los Gabinetes ambientales del Poder Ciudadano, jóvenes del Movimiento Guardabarranco, mujeres, alcaldías, sector privado, e instituciones del Estado.

Adicionalmente, se conformaron 476 brigadas comunitarias voluntarias contra incendios y la instalación de un sistema de alerta temprana, reduciendo los incendios forestales a mil 705 que representan el seis por ciento en comparación con los 26 mil 953 incendios forestales, sucedidos en el gobierno anterior.

El informe del Presidente Daniel Ortega señala que se produjeron dos mil 200 kilogramos de semilla de 33 especies forestales, para el rescate de especies en peligro de extinción, superando la meta histórica de 100 kilogramos de semilla de 13 especies forestales en los gobiernos oligárquicos

fuente: http://www.lavozdelsandinismo.com/nicaragua/2010-08-02/nicaragua-lider-en-la-lucha-por-frenar-el-cambio-climatico/

jueves, 12 de agosto de 2010

COMIDA ECOLÓGICA EN COLEGIOS FRANCESES

Los pueblos de Lons-le-Saumier (Jura) o Lorient (Morbihan) son los pioneros. Estos dos pueblos introdujeron productos 100% naturales en la restauración colectiva desde hace casi diez años. Las crisis alimentarias con la enfermedad de las vacas locas, las dioxinas y tantas otras pequeñas catástrofes del sector de la alimentación fueron los desencadenantes que movieron a los directores a introducir alimentos ecológicos en los comedores.

Mientras que en Francia, la comida ecológica no representa más que un 0,5% de los menús servidos en los comedores escolares, las compras de alimentos ecológicos en las cantinas de la ciudad de Lorient alcanzan un 25%. El consumo de productos ecológicos en las cantinas de Lorient comenzó en 1998 con la introducción de los yogures y ha ido progresando basándose siempre que fue posible en la producción local y regional.

Ciertos productos 100% naturales pueden alcanzar el doble de precio, sobre todo las carnes. Para limitar estos sobrecostes, los servicios de la restauración municipal han extremado su atención en la composición de los menús, han cocinado mucho antes que comprar platos preparados, han procurado guardar un absoluto rigor en cuanto a las cantidades. Finalmente han conseguido que el precio de un menú 100% natural con productos provenientes de la producción ecológica local no sea más caro que otro convencional de los que se sirven en otros comedores.

En Lons-le-Saunier, la idea de comenzar a consumir ecológico surgió a raíz de un problema de contaminación con nitratos de la capa freática. Para remediarlo, el pueblo incitó a los agricultores a cultivar trigo ecológico en la zona afectada. Después se decidió utilizar ese trigo en la fabricación de harina para el pan del comedor escolar del pueblo.

También se alcanzó un acuerdo con la Escuela Nacional de la Industria Lechera de Poligny que suministra yogures naturales aromatizados y ecológicos para el pueblo.
El coste de cada yogurt es de 15 céntimos, más barato que los convencionales de leche entera.
Para limitar el precio de la carne, el municipio compró vacas vivas y se encarga de llevarlas al matadero. A partir de septiembre 2008, patatas, zanahorias y remolachas ecológicas aparecerán por los platos del comedor gracias a las ayudas de un agricultor local.

El propio agricultor explica, “cultivar ecológico no es simplemente integrar los productos sin preocuparse de su procedencia, yo apoyo el comercio justo local”.

Los productos ecológicos de la zona presentan una ventaja sobre los importados al limitar la contaminación debida al transporte.

En la ciudad de Brest, en la Bretaña, según explica su vice alcalde responsable de educación, el comienzo en el uso de productos ecológicos comenzó por reemplazar aquellos convencionales que contenían mayor cantidad de fitosanitarios; zanahorias, patatas, lechugas etc. Hoy, el objetivo es acortar los canales de distribución. “Las zanahorias que importamos de Italia, ahora nos llegan del norte de finisterre”, explica el mandatario. Además, se ha realizado un trabajo de persuasión y de sensibilización entre los niños, ya que algunos estaban un tanto desconcertados por la apariencia y el gusto de los productos naturales.

La región líder en ecología, el departamento de la Drome, impulsó en 2004 el programa “Comer mejor, comer ecológico”, y hoy en día abarca casi la mitad de los institutos de la región.

El problema es que no todos los colectivos tienen la suerte de contar con productos locales. “Es mucho más fácil cultivar ecológico en Lorient que en Paris, explica el director de un centro escolar del distrito 12 de Paris, “ hemos tenido muchos inconvenientes debido a problemas de abastecimiento,tratamos de favorecer el consumo de productos frescos, si se nos sirve correctamente, continuaremos así todo el año

Las conclusiones del “Foro para el Medioambiente” creado por el gobierno francés, que fijan un porcentaje del 15% en 2010 y 20% en 2012 para el producto ecológico en los menús escolares siembran aún muchas dudas. Para conseguir sus objetivos, el gobierno quiere aumentar progresivamente la superficie agrícola destinada a la producción ecológica de un 6% en 2013 hasta un 20% en 2020.

Según considera uno de los responsables de la Federación Nacional de la Agricultura Ecológica (FNAB), “actualmente no hay suficientes iniciativas para que la producción convencional se convierta en ecológica

miércoles, 11 de agosto de 2010

ENERGÍA LIMPIA A PARTIR DE LOS YACIMIENTOS DE PETRÓLEO ABANDONADOS

El novelista Alberto Vázquez-Figueroa, autor de más de 40 obras de las que nueve han sido adaptadas al cine, lleva años encerrado con un equipo de ingenieros con la única idea de solucionar los problemas energéticos mundiales. Su primer invento revolucionario fue la desaladora VF, capaz de producir agua dulce a partir de agua de mar a bajo coste mediante presión natural. Pero su última patente va mucho más allá. El escritor propone generar electricidad limpia en los pozos petrolíferos abandonados, lo que, según sus cálculos, podría solucionar los problemas energéticos de multitud de países en todo el mundo.

"La idea es tan simple que resulta absurda", reconoce Vázquez-Figueroa. Se trata de aprovechar los yacimientos vacíos situados cerca del mar para instalar una turbina en su interior y dejar que el agua marina caiga por el pozo hasta la balsa donde antaño hubo petróleo. Así de simple, una central hidroeléctrica con agua de mar. Pero con una pequeña diferencia, eso sí; los yacimientos son impermeables de manera que cuando el pozo se llenase se sacaría la turbina y se instalaría en otro y así sucesivamente. Ahora, les corresponde a los técnicos dilucidar si se trata de la solución a los problemas energéticos de la Humanidad o de un nuevo argumento para una novela de Alberto Vázquez-Figueroa.

Por el momento, la idea ha despertado el interés de los ministerios españoles de Industria y de Exteriores, que ya han concertado una reunión de sus técnicos con el novelista para evaluar las posibilidades del proyecto. Además, importantes empresas españolas como FCC, Cobra -la filial de ACS- o el BBVA, ya se han puesto en contacto con Vázquez-Figueroa para interesarse por su nueva patente.

nuevos puestos de trabajo

"Hay 400.000 pozos petrolíferos abandonados en todo el mundo, que podrían generar un 20% de energía extra ahora que están vacíos", explica Vázquez-Figueroa. España no tiene pozos petrolíferos que permitan poner en funcionamiento esta tecnología, tan sólo podría hacerse en algunas minas abandonadas del norte. Sin embargo, este proyecto debidamente apoyado por administraciones y empresas nacionales sí podría generar nuevos puestos de trabajo e impulsar un importante desarrollo tecnológico que permita exportar los componentes de esta fuente de energía a los países petroleros.

"Es una idea genial", asegura Carlos Soler Liceras, ingeniero de caminos y profesor de Obras Hidráulicas de la Escuela de Ingenieros de Obras Públicas de la Universidad de La Laguna. "Compagina la obtención de energía con el reciclaje de una infraestructura abandonada que ya no genera nada. Además, el rendimiento de la energía hidroeléctrica es el más alto de todas las fuentes actuales y ronda el 90%".

Algunos expertos consultados dudan del potencial que tendría esta nueva tecnología y estiman que la energía que se podría extraer de esta manera supondría una centésima parte de la que consume el mundo en un año. Sin embargo, Soler Liceras discrepa de esta visión. "La cuenta es fácil, sólo hay que obtener el volumen total de barriles de crudo que se han extraído hasta la fecha y dividirlo por dos. Ese es el volumen de agua que se podría turbinar a una altura media de 1.000 metros de profundidad. Se trata de una cantidad de energía enorme".

Según los cálculos de Vázquez-Figueroa, se podría generar más electricidad que con 200 centrales nucleares y con la ventaja de que no genera residuos peligrosos ni tampoco gases de efecto invernadero. Además, es una fuente gestionable que se puede activar y parar según convenga, no como otras energías renovables que también son limpias, pero que dependen de factores externos para funcionar.

Alberto Vázquez-Figueroa no duda en utilizar su destreza con el lenguaje para explicar las virtudes de su criatura: "El espacio es enorme, el mar es infinito y la altura es muy grande. Aprovechemos la oportunidad para producir energía limpia".

fuente: http://www.elmundo.es/elmundo/2010/01/31/ciencia/1264941887.html

martes, 10 de agosto de 2010

CAMPUS POR LA PAZ PARA UNIVERSIDADES AFRICANAS

La Universitat Oberta de Catalunya, ha presentado el pasado día 25 el proyecto Campus for Peace-Africa, iniciativa de la UOC con la colaboración de la Universidad Virtual Africana (AVU), que está compuesta por una red de cincuenta universidades. El proyecto pretende mejorar el acceso a la educación en África ofreciendo a las universidades africanas no sólo cursos en línea sobre desarrollo humano sino también materiales educativos sobre temas específicos, que se centran en la superación de la pobreza y la resolución de conflictos.

El proyecto Campus for Peace-Africa ofrece, entre otros temas, la formación de formadores virtuales y cursos sobre derechos humanos, sostenibilidad ambiental, conflictología, apoyo para la ocupación y para emprendedores. Los cursos y materiales están diseñados para ofrecerlos mediante la plataforma virtual de la UOC, el Global Campus, y un sitio web (Wiki), a los que los estudiantes y los profesores pueden acceder desde cualquier lugar y en cualquier momento.

Esta iniciativa solidaria se creó con el propósito de contribuir a la paz, a la solidaridad con las personas y sociedades menos favorecidas, a la cooperación en el desarrollo, la ayuda humanitaria y la sostenibilidad. El Campus se fundamenta en principios éticos básicos, como los de la Declaración universal de los derechos humanos y la Carta de la Tierra.

El objetivo implícito del Campus por la Paz es dotar a las personas de conocimientos que las hagan autónomas, hacerlas capaces de resolver sus propios problemas, de defender sin violencia sus derechos fundamentales y de convivir pacíficamente. Entre otras aportaciones, el Campus ofrece cursos de capacitación de formadores, asesoramiento pedagógico continuo, voluntarios expertos procedentes de todo el mundo y materiales didácticos específicos. Actualmente la formación del Campus llega a más de tres mil estudiantes y ofrece más de doscientos profesores y centenares de materias de distintos ámbitos del conocimiento.

Esta iniciativa posibilita que se organicen encuentros de expertos para el establecimiento de planes estratégicos y tácticos comunes, la creación de redes operativas y publicaciones de contenido innovador en el ámbito de los derechos humanos, la conflictología y los procesos de paz, la sostenibilidad ambiental y la cooperación internacional.

El Campus por la Paz de la UOC colabora con organizaciones como Cruz Roja, Amnistía Internacional, Gaia Education, PNUD, Oficina Mundial del Movimiento Scout, diversas universidades de todo el mundo, ayuntamientos y asociaciones ciudadanas.

fuente: http://www.labuenanoticia.es/

lunes, 9 de agosto de 2010

PLANTAS MEDICINALES: LA LUCHA CONTRA EL ENGAÑO DE LA INDUSTRIA FARMACEÚTICA

ESTE VIDEO TRATA DE :
Josep Pàmies es un campesino catalán (Balaguer, Lleida) que hace 15 años abandonó los métodos modernos de cultivo con uso abundante de químicos y pesticidas, para pasar al cultivo ecológico, resultando en una radical mejora de su propia salud y la de sus tierras. Desde entonces, Josep se ha convertido en un firme defensor del cultivo ecológico y ha investigado y promueve el uso de las plantas con propiedades medicinales, sobre todo de la estevia o el ajenjo. Josep también critica ferozmente la industria farmacéutica y las empresas que promueven el uso de transgénicos, como Monsanto, por velar más por la obtención de beneficios económicos -mediante el uso de patentes y la cronificación de la enfermedad- que la búsqueda de soluciones reales y éticas.

http://www.youtube.com/watch?v=jNPoX7wMVKs